Katelijne Schrama & Dick Veerman; over de integriteit van de voedingsketen

De integriteit van de voedingsketen

Katelijne Schrama is documentairemaker en afgestudeerd aan de Gerrit Rietveld Academie. Voor haar eerste lange documentaire Georgica heeft zij uitvoerig research gedaan naar landbouw en voedsel in het algemeen. In die hoedanigheid gaat zij het gesprek aan met Dick Veerman van Foodlog over de integriteit van de voedingsketen en wie er aan het kortste eind trekken.

Dick Veerman (1963) richtte Foodlog op in 2005. Van ‘blog’ groeide het uit tot dé interactieve onlinekrant op het gebied van voedsel en voeding. De site maakt en kraakt nieuws en is uitgegroeid tot een opinievormend platform.
Veerman werkte, na studies Romaanse Talen en Wijsbegeerte, jarenlang als adviseur op het gebied van strategie en marketing. Een vervelende vorm van reuma dwong hem een stap terug te zetten. Hij besloot te gaan promoveren op de organisatorische voorwaarden voor een beter bestuur van bedrijven op basis van wiskundige analyses van gedrag. De promotie verdween echter uit beeld toen zijn reuma behandelbaar bleek met moderne gentech technieken.
Vanaf dat moment startte hij zijn destijds ‘per ongeluk’ begonnen Foodlog door omdat hij het belangrijk vond dat meer mensen weten wat welke rol de productie, verwerking en verkoop van voedsel voor – of juist tégen – onze belangen kunnen spelen.
Dick Veerman maakt een serie voor Café Weltschmerz rond de voedselintegriteit en het Europese productie- en handelsbeleid.

Is Café Weltschmerz nog weg te denken? NL23 TRIO 0390 4379 13
(Disclaimer: Wij betalen over uw gift in Nederland belasting)